Zo steek je je Grill Guru gemakkelijk aan 

Je hebt een Grill Guru in de tuin staan — mooi werk. Daarmee zit je helemaal goed als je houdt van lekker buiten koken. Maar of je nou voor het eerst aan de slag gaat of al wat vaker hebt gebarbecued: het aansteken van een Grill Guru kan in het begin even zoeken zijn. Gelukkig hoeft dat helemaal niet ingewikkeld te zijn.

In deze blog leggen we je stap voor stap uit hoe je je Grill Guru makkelijk aansteekt, wat je vooral niet moet doen, én hoe je het jezelf nog makkelijker maakt. 

De basis: wat heb je nodig?

Voor het aansteken van een Grill Guru heb je eigenlijk maar een paar dingen nodig: 

• Houtskool van goede kwaliteit
• Aanmaakblokjes (liefst geurloos en natuurlijk)
• Een aansteker of lange lucifer
• Wat geduld (maar echt, het valt mee)

Belangrijk: gebruik geen briketten of aanmaakvloeistof. Je Grill Guru is keramisch en houdt warmte goed vast. Daar hoort schone, natuurlijke houtskool bij die lekker gloeit en geen rare smaken afgeeft.

Stap voor stap: aansteken van een Grill Guru

1. Zet de ventilatieroosters open

Zorg ervoor dat de onderste en bovenste luchtregelaar helemaal openstaan. Zo krijgt het vuur voldoende zuurstof.

2. Vul de firebox met houtskool

Niet te zuinig, maar vul ‘m ook niet tot de rand. Een mooie laag die je goed kunt verdelen werkt het best.

3. Leg de aanmaakblokjes bovenop

Maak een kleine ‘vulkaan’ van houtskool en plaats 1 of 2 aanmaakblokjes bovenop of tussen de bovenste lagen.

4. Steek de blokjes aan

Gebruik een lange aansteker en geef het vuur even de tijd. Zodra de bovenste kolen gloeien, laat je de deksel nog even open tot het goed op gang is.

5. Sluit de deksel en stel de temperatuur in

Sluit na een paar minuten de deksel, maar laat de ventilatie open. Als de temperatuur begint op te lopen, kun je gaan sturen met de schuiven om de juiste temperatuur te bereiken.

En als je hem dan een keer aanhebt, dan vind je hier de beste recepten voor op je Kamado.

Veelgemaakte fouten

Een veelvoorkomende fout is ongeduld. De Grill Guru werkt het best als je rustig begint. Ga niet blazen, gooien of met papier in de weer — dat verstoort de luchtstroom en maakt het alleen maar lastiger.

Ook belangrijk: laat het vuur z’n werk doen. Je hoeft niet meteen te roeren of alles overhoop te halen. Als de basis goed ligt, doet de Grill Guru de rest. 

Maak het jezelf makkelijk

Wil je het jezelf nog comfortabeler maken tijdens het barbecueën? Denk dan eens aan handige accessoires, zoals een houten handvat van Customado. Niet alleen handig bij het openen van het deksel, maar het ziet er ook nog eens een stuk mooier uit dan de standaard versie.

👉 Bekijk onze handgemaakte upgrades op customado.nl en geef je BBQ-momenten een stijlvolle boost.